Influenza Aviária e seu impacto na produção avícola mundial
O USDA (Departamento de Agricultura Norte Americano). divulgou no último dia 12 (terça), os valores revistos sobre a previsão da produção de carne de frango que havia sido divulgada no final do ano passado. Uma mudança importante, foi a redução da expectativa que se tinha sobre a produção dos 5 maiores produtores mundiais, após a revisão, espera-se um crescimento de 0,98% para 2021. Segundo o departamento, essa queda é motivada, entre outros fatores, pelos atuais surtos de Influenza Aviária principalmente no Continente Europeu. Apresentamos para você neste artigo um resumo sobre a doença e como os surtos recentes do vírus estão afetando a produção avícola mundial.